电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理作法，製作 創意料理料理教 學，最後在節目 片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理作法，製作 創意料理料理教 學，最後在節目 片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！