电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！