电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士 創意料理。！