电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗 在地美味、尋訪 料理達人。並在節 目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製 作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家 探索市場，品嘗 在地美味、尋訪 料理達人。並在節 目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製 作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理 。！